Shopping Cart 
Bạn muốn ngâm ủ một bình rượu ngon, muốn thưởng thức ly rượu do chính tay mình ngâm ủ ngoài việc cần phải có nguyên liệu ngâm rượu tốt thì việc lựa chọn một sản phẩm để ngâm ủ cũng rất quan trọng để tạo nên một mẻ rượu thơm ngon, chất lượng nhất.
Hai phương pháp ngâm rượu phổ biến là thùng rượu gỗ sồi và chum sành
Ngâm rươu bằng chum sành hạ thổ không còn là phương pháp quá xa lạ với những người sành rượu. Phương pháp lâu đời độc đáo này đem đến hương rượu khác biệt. Ngày nay, dưới sự du nhập của văn hóa phương Tây chúng ta đã có thêm một vật dụng nữa để khử độc rượu. Đó chính là các thùng ngâm rượu gỗ sồi, vừa đem đến sự tiện dụng lại vừa có tính thẩm mỹ cao.
Lợi ích khi ngâm rượu bằng chum sành
Chum sành giúp khử độc tố, cụ thể là chất aldehit trong rượu. Bởi các chum sành luôn có độ xốp nhất định, khi đựng rượu các độc tố sẽ thẩm thẩu ra bên ngoài thông qua thành chum làm mềm rượu. Bên cạnh đó, rượu khi được khử độc tố sẽ làm gia tăng tính âm dương trong rượu, rất tốt cho đàn ông khi thưởng thức.
Ngâm rượu bằng chum sành là phương pháp truyền thống
Lợi ích khi ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi
Ngày nay, ngoài phương pháp khử độc rượu truyền thống người ta còn sử dụng các thùng gỗ sồi để loại bỏ độc tố trong rượu.
Thành phần gỗ sồi chứa chứa những chất hữu cơ có lợi cho việc khử độc tốnhư Andehit, Furfurol, Este,…
Khi sử dụng thùng gỗ sồi ngâm rượu các chất hữu cơ trong thớ gỗ sẽ hòa quyện vào rượu tạo nên hương vị thơm ngon, hài hoà và chuyển hoá màu rượu đem đến một màu sắc vàng óng cho rượu
>>> Xem thêm: Thùng rượu gỗ sồi 50 lít, Bình gỗ sồi ngâm rượu 30 lít , thùng gỗ sồi 200 lít
Thùng rượu gỗ sồi đang được đông đảo khách hàng tin dùng
Rượu trắng sẽ chuyển từ màu trắng sang màu vàng giống như màu rượu Chilvas, Macallan,...,
Bảng so sánh chi tiết hai phương pháp ủ rượu băng thùng gỗ sồi và chum sành
Thay thế chum sành bằng thùng gỗ sồi đang là trào lưu mới giúp rượu của bạn thơm ngon hơn và an toàn hơn
Hướng dẫn ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi
Để ủ rượu bằng bình gỗ sồi ngâm rượu bạn cần thực hiện theo 3 bước cơ bản ngay sau đây:
Trước khi ngâm rượu, bạn cần đổ nước đầy thùng để ngâm khoảng từ 3 ngày đến 1 tuần để kiểm tra hiện tượng rò rỉ của thùng. Điều này cũng giúp cho thớ gỗ sồi giãn nở nhằm hạn chế sự hao hụt của rượu trong quá trình ngâm.
lưu ý trong quá trình ngâm ủ bạn nên đổ rượu khoảng 2/3 thùng không nên đổ đầy bình để tránh không cho rượu tiếp xúc với oxy, giúp cho quá trình lãohóa rượu diễn ra nhanh hơn và đạt hiệu quả cao.
Bình ngâm rượu gỗ sồi
Nếu chưa sử dụng thùng ngay thì bạn nên đổ nước vào thùng để ngâm và để ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Luôn duy trì lượng nước trong thùng và thay nước định Khi cần sử dụng thì thay nước và ngâm nước mới trong vòng 2 ngày rồi mới ngâm rượu ( Nên sử dụng nước đun sôi để loại bỏ vi khuẩn còn sót trong gỗ )
Đậy nắp kín thùng gỗ khi đã đổ rượu đồng thời ghi chú chi tiết về ngày tháng ngâm rượu để dễ dàng theo dõi
>>> Xem thêm: Công dụng tuyệt vời của thùng ngâm rượu gỗ sồi Nga
Kết luận
Việc ủ rượu bằng chum sành hay thùng gỗ sồi đều có ưu và nhược điểm riêng biệt., tuỳ thuộc vào nhu cầu của người ủ rượu sẽ cân nhắc được việc ủ rượu bằng chum sành hay thùng gỗ sồi loại nào tốt hơn.
Hy vọng rằng thông qua bài viết này của Đồ Gỗ Tố Giang, bạn có thể lựa chọn được phương pháp ủ rượu thích hợp cho riêng mình.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Xóm 6 Đọi Tam, Tiên Sơn, Duy Tiên, Hà Nam
Hotline: 082 668 2828
Website: dogotogiang.com
